ظروف یکبار مصرف به بخش مهمی از زندگی روزمره تبدیل شدهاند. از فستفودها و رستورانها گرفته تا مهمانیها و جشنها، ظروف یکبار مصرف نقش کلیدی در تسهیل سرو غذا دارند. اما سوال اصلی این است که چه موادی برای ساخت این ظروف استفاده میشود، کدام مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف بهتر و کدام یک از آنها برای سلامتی و محیط زیست مناسبتر هستند؟ در این مقاله، با انواع مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف آشنا خواهید شد و خواهید دید که چگونه میتوانید بهترین انتخاب را برای خرید ظروف یکبار مصرف خود داشته باشید.
ظروف یکبار مصرف بهطور کلی از مواد مختلفی تولید میشوند که هرکدام ویژگیها و کاربردهای خاص خود را دارند. در اینجا به بررسی مواد رایج و مهمترین ویژگیهای آنها خواهیم پرداخت:
برای خرید بطری پلاستیکی کلیک کنید
بهطور کلی و مطابق استانداردهای تولید، جنس ظروف یکبار مصرف تعیینکنندهی مقاومت حرارتی، قابلیت بازیافت، تأثیر بر طعم غذا و میزان خطر برای سلامت انسان است. از این رو اگر قصد خرید ظرف یکبارمصرف را دارید، باید در مورد تفاوت محصولات موجود در بازار و این که کدام براساس کاربرد و نیاز شما ایدهآل است، بدانید. مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف به صورت زیر است.
| نوع ماده | ویژگیها | کاربردهای رایج |
| پلاستیک PS (پلیاستایرن) | سخت، شفاف یا سفید، شکننده در برابر حرارت | لیوان، ظرف دسر، بستهبندی خشک |
| PP (پلیپروپیلن) | مقاوم در برابر حرارت، انعطافپذیر | ظروف غذای گرم، درپوش، قاشق و چنگال |
| PET (پلیاتیلن ترفتالات) | شفاف و مقاوم در برابر ضربه | بطری نوشیدنی، بستهبندی سالاد |
| PVC (پلیوینیل کلراید) | مقاوم در برابر چربی، انعطافپذیر | بستهبندی صنعتی، غیرخوراکی |
| CPLA (پلیلاکتیک اسید کریستالیزه) | ساختهشده از منابع گیاهی (ذرت، نیشکر) | ظروف کمپوستپذیر، قاشق و چنگال گیاهی |
| کاغذی با پوشش پلیاتیلن یا مومی | ترکیب سلولز و پوشش ضدنشت | لیوان نوشیدنی گرم، جعبه فستفود |
| نشاستهای (بیوپلاستیک) | از نشاسته ذرت و افزودنیهای طبیعی | ظروف غذای سالم، محصولات ارگانیک |
پلیپروپیلن (PP) و مواد گیاهی زیستتخریبپذیر گزینههای ایمنتر و بهداشتیتری هستند. پلیپروپیلن در برابر حرارت مقاوم است، بو و طعم غذا را تغییر نمیدهد و میتوان آن را در مایکروویو استفاده کرد؛ به همین دلیل برای غذاهای گرم و سوپ مناسب است.
در ساخت مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف:
از این متریال استفاده خواهد شد.
در مقابل، ظروف ساختهشده از نشاسته ذرت یا CPLA از نظر زیستمحیطی برترند، چون بعد از استفاده تجزیه میشوند و به محیط آسیب نمیزنند. اگر سلامت و پایداری محیطزیست برای شما اهمیت دارد، ظروف گیاهی بهترین انتخاب هستند، اما اگر دوام و قیمت پایینتر مد نظر باشد، پلیپروپیلن انتخاب متعادلتری به شمار میرود.
| محصول | بهترین متریال یکبار مصرف |
| بطری پلاستیکی و حتی بطری فانتزی | PET (پلیاتیلن ترفتالات) |
| رویال کن | آلومینیوم یا PET فشرده |
| دستگاه دربند کنسیلر | نیاز به دربهای PP یا PET |
| رویال پت کن | پت کن با ضخامت بالا |
| رویال جار کن | PET یا PP فود گرید |
| جار پلاستیکی | PET یا HDPE |
| قاشق، چنگال و کارد | CPLA یا PP فود گرید |
| ظروف یکبار مصرف | PP یا مواد گیاهی (PLA, نشاستهای) |
| لیوان و ظروف شیک | PET شفاف یا CPLA لوکس |
| پک قاشق و چنگال | PP یا CPLA بستهبندی استریل |
برای تشخیص استاندارد بودن متریال مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف بهصورت ظاهری و لحظهای، چند نشانه ساده وجود دارد که میتوان بدون ابزار خاص آن را بررسی کرد. ظرفهای استاندارد معمولاً سطحی صاف، بدون بوی پلاستیک تند و بدون لکههای چربی یا رنگ ناهمگون دارند.
اگر هنگام لمس، حس چسبندگی یا نرمی بیش از حد داشته باشند، احتمال استفاده از مواد بازیافتی زیاد است. در ظروف شفاف، رنگ باید یکنواخت و شیشهای باشد و نه کدر یا مایل به زرد. همچنین در بخش زیر یا پشت ظرف، معمولاً علامت بازیافت (مثل PP یا PET) همراه با عدد نوع پلاستیک حک میشود؛ وجود این علامت نشانهی تولید صنعتی و رعایت استاندارد است.
نکات مهم در انتخاب مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف موارد زیر هستند:
سخن پایانی
مواد مورد استفاده در ظروف یکبار مصرف نهتنها به بهبود کیفیت سرو غذا کمک میکند، بلکه میتواند به حفظ محیط زیست و رعایت استانداردهای سلامتی نیز کمک کند. با توجه به مزایا و معایب هر ماده، شما میتوانید بسته به نیاز خود از بهترین گزینهها استفاده کنید. در نهایت، انتخاب ظروف مناسب برای کسبوکار یا مهمانیهایتان، تاثیر زیادی بر تجربه مشتریان و مهمانانتان خواهد داشت.
